SG2 (SPG2, Super Gold 2) нержавіюча сталь

SG2 (SPG2, Super Gold 2) - корозійностійка порошкова нержавіюча сталь з дрібнозернистою структурою. Розроблена японською компанією Takefu в 1991 році спеціально для столових та кухонних ножів. Добре тримає на собі ламіновані покриття, а також керамічне та антипригарне покриття. Виробник стверджує, що твердість сталі не більше 62 HRC. Інші джерела вказують на досяжну твердість 64 - 65 HRC.

Super Gold 2 (SPG2) - це найвисокоякісніша сталь для лез, створена методом порошкової металургії. Останні досягнення в технології виробництва сталі уможливили виробництво швидко затверділого сталевого порошку шляхом розпилення очищеної розплавленої сталі. Порошкова металургія - це метод виробництва сталі, при якому порошок використовується як сировина за допомогою таких процесів, як пресування, спікання, кування та прокатування. Порівняно зі звичайною переплавленою сталлю, сталь для лез, виготовлена методом порошкової металургії, не має сегрегації та має однорідну тонку структуру, що забезпечує надзвичайно чудову вогневу ковку та оброблюваність. Крім того, метод порошкової металургії дозволяє додавати велику кількість легуючих елементів, що неможливо при використанні звичайного методу плавки, в результаті чого виходить Super Gold 2 - над-високоякісна сталь для лез зі складом, який раніше був недоступний. Super Gold 2 задовольняє всі чотири основні вимоги до лез:

Висока твердість.
Висока міцність.
Задовільна стійкість до стирання.
Чудова стійкість до корозії.

Super Gold 2 також називають «Порошковою нержавіючою швидкорізальною сталлю», тому що це перше найвисокоякісніше лезо, яке можна отримати методом порошкової металургії, і воно має характеристики та властивості швидкорізальної сталі, перетвореної на нержавіючу сталь. Завдяки своїй високотемпературній твердості Super Gold 2 не деградує та зберігає свої характеристики навіть при нанесенні керамічного або фторполімерного покриття.

Хімічний склад

Таблиця: хімічний склад марка сталі SG2 (SPG2, Super Gold 2)
Хімічний склад марка сталі SG2 (SPG2, Super Gold 2)
C	Cr	Ni	Mn	Si	V	P	Cu	S	Fe
1,40	15,0	0,15	0,40	0,50	1,80 - 2,20	0,03	0,30	0,03	Решта

Чому SG2 (SPG2, Super Gold 2) така особлива?

Висока твердість: завдяки своїй структурі, SG2 може бути загартована до дуже високої твердості, що забезпечує довговічність заточки.
Корозійна стійкість: як і вся нержавіюча сталь, SG2 добре протистоїть корозії, що робить її ідеальною для використання на кухні.
Дрібне зерно: дрібне зерно забезпечує високу міцність і в'язкість, що дозволяє лезу витримувати значні навантаження.
Відмінні різальні властивості: комбінація високої твердості та в'язкості забезпечує відмінні різальні властивості.

Застосування SG2 (SPG2, Super Gold 2)

Ножі: найчастіше SG2 використовується для виробництва кухонних ножів високого класу. Вона ідеально підходить для нарізання м'яса, овочів та фруктів.
Інструменти: завдяки своїм властивостям, SG2 також використовується для виробництва інших ріжучих інструментів.

SG2 (SPG2, Super Gold 2) - це високоякісна нержавіюча сталь від компанії Takefu Special Steel Co.,Ltd, яка використовується для виробництва ножів найвищого класу. Вона відрізняється високою твердістю, довговічністю та відмінними різальними властивостями. Якщо ви шукаєте ніж, який прослужить вам довгі роки, то SG2 - це відмінний вибір.