5 міфів про нержавіючу сталь

Вирішили використати нержавіючу сталь, але чули різні суперечливі думки? Це не дивно. Довкола цього матеріалу існує багато міфів, які можуть ввести в оману. Давайте розберемо п'ять найпоширеніших з них, щоб ви могли зробити правильний вибір.

Міф: нержавіюча сталь ніколи не іржавіє

Правда: Сама назва "нержавіюча" (stainless) є трохи оманливою. Правильніше говорити "стійка до корозії". Нержавіюча сталь справді має високу стійкість до іржі завдяки тонкому, невидимому шару оксиду хрому на своїй поверхні. Цей шар самовідновлюється при пошкодженні. Однак у надзвичайно агресивних умовах (наприклад, тривалий контакт із морською водою, агресивними хімікатами або хлоридами) цей захисний шар може пошкодитися, що призведе до появи іржі.

Міф: нержавіюча сталь занадто дорога

Правда: на перший погляд, вартість нержавіючої сталі вища, ніж, наприклад, у звичайної вуглецевої сталі. Однак це не так, якщо враховувати її довгострокову цінність.

Нержавіюча сталь не потребує додаткового фарбування або антикорозійного покриття. Її термін служби значно довший, і вона практично не вимагає обслуговування. Завдяки цим факторам, загальні витрати на її використання в довгостроковій перспективі виявляються набагато нижчими. Це вигідна інвестиція, яка заощаджує ваші кошти в майбутньому.

Міф: нержавіюча сталь не магнітиться

Правда: це один з найпоширеніших міфів, який призводить до помилкових висновків. Насправді, магнітні властивості нержавіючої сталі залежать від її кристалічної структури, а не від якості чи вмісту хрому. Використання магніту для перевірки - це перевірка типу сталі, а не її здатності протистояти корозії.

Розглянемо три основні групи нержавіючої сталі:

• Аустенітні сталі: це найпоширеніша група, до якої належать марки AISI 304 та AISI 316. У своєму звичайному стані вони немагнітні. Їхня немагнітність зумовлена високим вмістом нікелю (у випадку 304 і 316) або марганцю (у випадку 201), що стабілізує аустенітну структуру. Однак, якщо таку сталь піддати холодній механічній обробці (наприклад, згинанню, штампуванню, волочінню), її структура може частково перетворитися на мартенситну, що надає їй слабких магнітних властивостей. Тому магніт може слабо притягуватися до місць згину, але це не свідчить про низьку якість.
• Феритні сталі: до цієї групи належить марка AISI 430. Вони містять хром, але не містять нікелю, що робить їх значно дешевшими. Феритна структура сталі є завжди магнітною, тому магніт буде добре притягуватися до таких виробів. Ці сталі використовуються для внутрішнього обладнання, де стійкість до корозії не є критично важливою, наприклад, в посудомийних машинах, декоративних панелях чи елементах витяжок.
• Мартенситні сталі: ці сталі також є магнітними. Вони містять високий вміст вуглецю, що робить їх дуже твердими і придатними для загартовування. Тому їх використовують для виготовлення ріжучих інструментів - ножів, хірургічних скальпелів.

Отже, якщо ваш магніт не прилипає до кухонної раковини, це, швидше за все, означає, що вона виготовлена з AISI 304. А якщо притягується до ножа, це, ймовірно, мартенситна сталь. Висновок простий: магніт - це не "детектор" якості нержавіючої сталі, а лише інструмент, що допомагає визначити її структурний тип.

Міф: усі марки нержавіючої сталі однакові

Правда: це один із найважливіших міфів, який варто запам'ятати. Існує понад 150 різних марок нержавіючої сталі, і кожна має унікальний хімічний склад, що визначає її властивості. Найпопулярніші марки - AISI 201, AISI 304, AISI 316 та AISI 430.

• AISI 201: ця марка була розроблена як більш доступна альтернатива 304-й. У ній частина дорогого нікелю замінена на марганець. Це робить сталь дешевшою, але, на жаль, менш стійкою до корозії, особливо в агресивних середовищах. Вона має вищу твердість і міцність, що робить її ідеальною для виробництва кухонного посуду, декоративних елементів та деталей, які не контактують з хімічними речовинами або морською водою.
• AISI 304: це "робоча конячка" у світі нержавіючої сталі. Її склад включає близько 18% хрому та 8% нікелю. Нікель робить її надзвичайно стійкою до корозії та гнучкою у виробництві. AISI 304 ідеально підходить для більшості побутових і промислових потреб, таких як кухонне обладнання, раковини, труби та посуд.
• AISI 316: ця марка містить молібден, що значно підвищує її стійкість до корозії. Вона незамінна в агресивних середовищах, наприклад, для обладнання в хімічній промисловості, на суднах або в басейнах з хлорованою водою.
• AISI 430: ця марка належить до іншого сімейства - феритних сталей. На відміну від 304-ї та 201-ї, вона не містить нікелю, але має високий вміст хрому (близько 17%). Завдяки цьому, 430-та сталь є магнітною і значно дешевшою. Її використовують у внутрішньому обладнанні, де немає ризику корозії: наприклад, в обшивці холодильників, посудомийних машин, витяжок і декоративних елементів. Вона не підходить для зовнішнього використання або для контакту з агресивними рідинами.

Вибір неправильної марки може призвести до швидкого зносу або пошкодження, тому завжди консультуйтеся з фахівцями. Розуміння цих відмінностей - ключ до успішного вибору матеріалу, який прослужить вам довго і ефективно. Не всі види нержавіючої сталі створені рівними.

Міф: нержавіюча сталь не потребує догляду

Правда: хоча нержавіюча сталь є дуже стійкою до зовнішніх впливів, вона, як і будь-який інший матеріал, потребує мінімального догляду. Накопичення бруду, пилу, хлоридів або сольових розчинів на поверхні може з часом пошкодити захисний шар.

Простий регулярний догляд допоможе зберегти її естетичний вигляд і захисні властивості. Просто протирайте вироби з нержавіючої сталі м'якою ганчіркою з мильним розчином, а потім - чистою водою, щоб видалити залишки. Це допоможе уникнути появи плям і зберегти матеріал у ідеальному стані на довгі роки.